節分をものすごく楽しみにして、何日も前から「豆買わなきゃ！」と言っていた妹ちゃん
1月のある日の保育園帰り、父に豆を買ってもらい、豆まき用のお面と共に帰ってきました
とは言え、窒息などがまだまだ怖い年齢
ということで、我が家の節分は、結局豆まきはしないことに。
でも、せっかくなので、恵方巻きを作って楽しむことにしました
3日にマグロ、サーモンのお刺身、椎茸の佃煮、胡瓜と巻き簀を買い、家にあった鰻を温め、その他に卵焼き、鮨飯と海苔を用意して巻き巻き
本当は干瓢と穴子も、、、と思いましたが、初めてだったので、欲張らずにまずは作ってみました
妹ちゃんはお刺身の代わりに鰻でご飯は少なめ等、家族4人それぞれの好みに合わせて恵方巻きを一本ずつ作り、東北東に向かって願い事しながら頂きました👍🏻
季節を感じる行事、良いですね！
妹ちゃんの節分への情熱のおかげで、思いがけず楽しめた土曜日のランチでした