アミノ酸を多く含む食品アミノ酸とは、タンパク質を構成しているもの、つまりタンパク質の材料です。タンパク質食品、つまり肉、魚、大豆製品、乳製品、卵には良質なアミノ酸が豊富です。毎食、必ず一品は食べたほうがいいです。パンだけ、麺だけ、で食事を済ませるのは不健康ですよ