キノペメモ

キノコペーストメモ。

オリーブオイル 大さじ3


バター 大さじ1

にんにく 大さじ1〜（お好みで増やしても）

きのこ　3種ほどミックス 計400g目安

酒 大さじ2

塩 小さじ1

これを27番きのこの佃煮で作るだけ。

リゾット、パスタ、そのままクラッカーで食べてもおいしい。