商品名は『松前漬手造りセット』。
販売元は株式会社 医食同源さんです。
普段はあまり食べることがない『松前漬』。
印象としては、昆布とスルメ、数の子が入っていて、お正月に食べるのかなぁって思っていました。
今回は自分で作れるようになったセットです。
まずは商品の確認をしてみます。
プラスチック製の容器に小分け包装されたがごめ昆布とスルメ、そして調味液が入っています。
細切りにされた状態で届きましたので、包丁などは必要なし。
お手軽ですね！
説明書には他にも季節の食材を入れて作るのもオススメとの記載がありましたので、私は人参を細切りにして入れてみました。
調味液は水を足して作ります。
調味液のみをちょっと舐めてみましたが、甘さも控えめで私好み。
プラスチック製の容器をそのまま使って作れるのもいいですね。
作った次の日にはしんなりとしていて美味しそう。
がごめ昆布からの粘り気が体にも良さそうな印象です。
食べてみての感想ですが、私好みの味でとても美味しかったです。
人参もしんなりしつつもほのかな歯ごたえ。
子供にはやや不評でしたが…。
大人好みの味と粘り気なのかなぁって思っています。