今日もお菓子の画像(^^)b
レアチーズケーキ風です♪
何故?風なのか???
クリームチーズを使わずに、ヨーグルトを使用しているからです(^^)b
材料は
プレーンヨーグルト
マシュマロ(白)
豆乳(成分無調整のもの)
レモン汁
ビスケット
バター
以上です♪
ヨーグルトは一晩水切りしたものを使用します(^^)
そうすることで、クリームチーズのような感じに♪
あっさりとした感じの味になります。
水切りしたあとに出てくる水分(乳清)はパン生地に使います。
食べ物は粗末にしないように・・・(^^)♪大切にしたいものです。
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