ベーキングパウダーを使ったお菓子を作りました。
今回はケーキです（＾＾）
材料は
薄力粉
ミルクココア
ベーキングパウダー
スキムミルク
マーガリン
砂糖
牛乳
卵
豆腐
以上です（＾＾）
豆腐を使うって意外ですか？
でもこれがなかなかいい味を出してくれるのですよ・・・。
油脂・卵が少なくてもしっとりとなります♪
全く入れなくても大丈夫かもしれません。
豆腐の風味はミルクココアが入っているので
あまり感じないのですよ♪
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私の作るお菓子やパン
思いっきり素朴なものが多いです。
使う材料も少ないと思います。
お店で売っているもののような派手さはありませんが・・・
でも心があったかくなるような・・・
そんなお菓子やパンが作れたらいいなぁって思います（＾＾）♪
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