こんにちは！
お越しくださりありがとうございます✨
現役調理師
子どもの成長にもってこいな
体と心に優しい子どもごはんをお伝えしている
皿井美紗です🧸
パパもママも仕事をしている
仕事終わり
おむかえいって
ご飯作って
食べさせて
お風呂入れて、、。
寝かしつけまでのことを考えると
夕飯作りがついつい億劫になってしまって
夕飯づくりがしんどい！！
でもお惣菜やレトルトに頼るのは
罪悪感がある、、
なんてことはありませんか？
そんな時は
生の魚だけ買って帰る！
事前準備としてご飯を予約していたり
冷凍や冷蔵にストックしておき
家にある野菜でちゃっとなべにほりこんで
ほったらかしで味噌汁や蒸し野菜をつくり
あとは買ってきた生の魚をグリルやオーブンにぶち込めば👌
めちゃくちゃバランスの整った
栄養満点ごはんになります✨
ソースも塩麹や梅醤など
発酵調味料を普段から用意しておけば
さっと塗るだけでとっても美味しくなりますし
後付けなので
取り分けご飯も簡単にできちゃいます✨
子どもの舌を育てるのは
凝った料理より
シンプルな食材とシンプルな調味料！
疲れている時こそ手を抜いてくださいね！
読んでいただきありがとうございました♪