今日はスーパーで買い置きしておいたヤマダイのカップラーメンを食べてみました。
ニュータッチ凄麺シリーズ 冬の塩ラーメン
ハズレがあまりない凄麺シリーズ、期待持てます
中にはかやく、後入れスープ、おろしにんにくのペーストが入っていました。
かやくはよくあるかやくではなくフリーズドライになっています
これは益々、期待してしまいそう
フリーズドライのかやくを入れ、熱湯を注いで５分、蓋オープン～！
白菜、ニラでしょうか、それにオレンジのは人参でしょうか・・・
そんな具が入っていました。
軽く麺をほぐして、後入れスープ投入です
麺をほぐすような感じでかき混ぜて出来上がり～～
ノンフライの麺はやっぱり旨い！！
あっさりした塩味、おろしにんにくもほのかに感じます
七味か何かをかけたらアクセントになりそうでした
いかにもフリーズドライと言った触感の白菜
自分にはちょっとあっさりし過ぎたので
お薦め度は★★☆
今日は先週行けなかった太陽軒へ
４年ぶりの訪問です
ラストオーダー３０分前にもかかわらず、満車の駐車場。
食べログ３．５台の評価がうかがえます
このエリアでは１位２位を争うお店
入り口横にメニューと予約と言うか順番と言うか名前を書く紙が置かれていました
４年前は券売機なかったけど、時代の流れなのか
入り口入って右てに苦手な券売機
その中から「あっさり鶏そば７８０円」を注文
１０分ほどあっさり鶏そばの提供です
鶏のチャーシュー、海苔、煮玉子、メンマ、刻みネギが入っていました。
店内が薄暗く、写真が綺麗に撮れていなくて残念です。
塩ベースですが、旨味、甘味のあるスープで美味しいです
細麺のストレート麺
やや硬めの麺ですがストライクゾーンに入っていて悪くないです
これ以上持ち上げようとすると肉がばらけそう、これが限界です
鶏肉、めちゃくちゃ柔らかく仕上げてありました。
ぶっといメンマ！！
醤油ベースの味付けですが、柔らかく美味しいメンマでした
黄身が半熟状態の煮玉子、ナイスです
スープはとても美味しかったんですが健康を考えて半飲で我慢しました
鶏肉のチャーシューがスープが美味しかっただけに残念な味でした。
ここは鶏白湯の旨塩ラーメンが美味しくお薦めです
太陽軒：栃木県宇都宮市岩曽町
定休日：水曜日
おまけの写真
鶏白湯の旨塩ラーメン
今日は近所のスーパーで買っておいたこんなカップ麺を食べてみました。
このシリーズ、けんちんうどん、ピリ辛味噌ラーメンとありますが
今回はピリ辛豚汁風うどん
このシリーズ、まだハズレがないので期待できます
中には特製スープ（粉末）、かやくが入っていました。
粉末スープ、かやくを入れ、熱湯を注いて
５分（ちょっと長め）、蓋オープ＾ン！
麺をほぐしながらかき混ぜて出来上がり～～
うわぉ～、湯気・・・・・
撮り直し～
いただきま～～～す
唐辛子が効いていてピリ辛～
ピリ辛の味噌ベースの汁うどんが合います
以前に食べた「ピリ辛けんちんうどん」に味が似ていてお薦めです
お薦め度：★★★
