新潟市の旧中心街，古町。
砂場 やJeanne のある辺りは，大通り沿いが比較的静かな上古町，
そして，私が最近ちょいちょいお世話になっているACHT（アガト）があるのは，県内有数の繁華街である，下古町です。
最初は，他の店(主に居酒屋)で頼んだり，人から聞いて気になっていたカクテルを頼んでいたのですが，最近はお任せになることが多いです。
そして，私はこの店で，はじめてウィスキーの飲み方を教えていただきました。
ストレート，ロック，水割り，トゥワイス・アップ，一通りの飲み方をそれぞれ味わわせて頂きました。
それからは，ウィスキーを好きになり，アガトでは勿論，他に店でもウィスキーやバーボンを頼むようになり，
そして家でも飲むようになりました。
初めてお店に行った日から，譲れない味，タイカレイベースのギムレット。
①
②
何種類かジンを試した後で，この味が一番好みだったので，アガトでは必ず最後にこれを頼むことにしています。
市内はもちろん，県内でも屈指の本格派SHOT BARです。
是非一度足を運んで頂ければと思います。