実家から母親が遊びに来たので札幌観光
札幌から車で１時間の余市という港町でちょっと変わったカフェでランチ
これは燻製をつくる樽・・・
豆腐の燻製のサラダ・・・
港でとれた魚介類を燻製にしてそれを素材として食事を提供しているお店です。
名物は「へら蟹の燻製」 漁があったときにしか作りません！
豆腐のサラダはスターター メインは燻製にした野菜や牛肉を使ったボルシチをいただきました
食後のコーヒーもスモークコーヒー
自分で豆を挽いて香りを楽しんだあとにおいしく淹れてくれます。 コーヒー豆が燻製になっていて良い香り・・
隣接している店舗でちょっと変わった燻製のお土産を大量に購入して札幌へ・・
夜はクリスマスイルミネーション
クリスマスまで札幌大通公園ではこんなイルミネーションが楽しめます
ミュンヘン・クリスマス市ってのは姉妹都市のミュンヘンにあやかって
ドイツのクリスマスの食べ物・飲み物それにカードやツリーのオーナメントのお店が出ます
ホットワインとソーセージを寒さに震えながら堪能！
母親は大喜びでした・・・
たまには親孝行(^^)