"幸せ引き寄せ食器"で
心から満たされた自分に♡
札幌ポーセラーツ・札幌紅茶教室
週末起業サロン
「La maison～Reve～by Ameri」
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Ameriです
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美味しく淹れた紅茶を自作のティーカップで楽しむ、
そんな私の特別な毎日をあなたへ
文章でお届けしています♡
かねてより募集しておりました、
無事に開催となりました
抹茶味のシフォンケーキ
今日の教室で話題になったことが……
お菓子教室で、
「計量をきっちりしないと、ダメ」
「指定の材料・分量以外のものを使わないと上手くできません！」
って言われたことのある方はいませんか。
しかし、亜里沙先生のレッスンは
けっこう大雑把……（笑）
いい意味でゆるいです！！
「かっちり・きっちりやられると
わざとはみ出したくなる（笑）」
そんな風にも話していました
そして、リケジョならではの視点で、
「この調味料は化学的にこういう要素を持っているから、
この材料と合わせるとこうなる。」
といったように
「どうしてそうなるのか」というところを
理論的に教えて下さります。
亜里沙先生自身が、
どうしてそうなるのか？をわかっていらっしゃるので
ゆるく運営できるのです。きっと。
私は根っからの文系のため
（小５で算数を諦めた女
）、
亜里沙先生のレッスンは
驚きが多いです！！！
次回は、来月か再来月に
米粉を使ったキッシュかタルトのレッスンを開催する予定です
お楽しみに♪
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