※このコーナーでは紅茶にまつわるエトセトラと題し、
紅茶の歴史など様々なことをお伝えしていきます♡
普段紅茶をお店で頼む時、
「アールグレイ」を注文することって多くありませんか？
「アールグレイ」とは、
茶葉にベルガモットの香りをつけた、
フレーバードティーの事です
その起源は、
イギリス・TWIININGS(トワイニング社)にあります。
トワイニング社は、
創業者・トーマストワイニングが開いた
小さなコーヒーハウスが始まりといわれています。
世界中の人に愛される、
一つの紅茶ブランドになるまでの過程の中で
素敵な「起業家精神」があります。
今日はその中の一つ、
みなさまにもなじみ深い、
「アールグレイ」のエピソードを
取り上げてみたいと思います
アールグレイが誕生したのは、
1906年ごろ、
5代目のリチャード二世の時。
中国の正山小種という紅茶が気にいったグレイ伯爵が
トワイニングに同じのを作ってほしいと依頼し、
発明します。
(さらっと書きましたが発明にも色々な過程があります。)
アールグレイの名前は、
後の英国首相「チャールズ・グレイ」の名に由来しています。
「アール」は「伯爵」を意味します。
グレイ伯爵の肖像画
しかし、これは大きな失敗点が・・・
「商標登録」をしなかったのです・・・
そのため、アールグレイという紅茶は、
他のどこのお店でも
ベルガモットの香りをつけたお茶は
「アールグレイ」として売ることが
できるようになってしまいます
しかし、「アールグレイ」という
愛されるブレンドティーを作りだした功績は
5代目の才覚があってこそ。
トワイニング社はいつの時代も、
貴族や国の政治を授かる重要人物と
近い位置にいました。
・・・冒頭で「素敵な起業家精神」と
お伝えしてしまったのですが、
失敗の話になってしまいましたね
もっといいエピソードが有るのですが、
キリがいいので本日はここまで♡
紅茶の歴史を知ることは、
昔の人の生き方や精神を知ること。
表面的な華やかさや優雅さ、
そして美味しい淹れ方だけではなく、
もっともっと深い世界がそこにあります!!
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