去る12/3(土)に開催されたティーパーティのレポを。
中島公園にある、パークホテルの
会員制サロン「パーククラブ」にて開催されました。
ウェルカムドリンクは
『紅茶のシャンパン』でお出迎え。
ちょっとしたおもてなしはもちろんのこと、
便利なティーアレンジです(^^)
パーティーや普段のレッスンでは、
そういったアレンジ方法も
お伝えしています♬
今回のティーパーティは
ヴィクトリア朝のクリスマスがテーマ。
冒頭にはクリスマスにまつわるお話を
いくつかしました。
ご参加された皆様の中で、
驚きの声が上がっていたのがこちら。
「いつからいつまでが
クリスマスでしょうか?」
読んでいる皆さんも、
考えてくださいね~。
大体は、12/25が終わったら
速攻でしめ縄飾りを出すご家庭が多いのではないでしょうか?
実は、クリスマスは、12/25~1/6までが期間とされています。
確かに、海外のクリスマスカードには
「Merry Christmas & Happy New Year!」
と書かれているものが多いですよね。
だから、1/6までクリスマスツリーを飾っていいのです!!
このような、日本と欧米の違いも
興味深いものですね。
紅茶の世界は、
ただ単に茶葉や温度とかだけでなく
幅広い分野につながっているのです。
さて、そんな昔のクリスマスパーティでは
スパイスティーがふるまわれました。
昔紅茶は、その効能からお薬として使われていたので、
紅茶にたっぷりのスパイスをいれ、
体を温め、風邪予防とされてきました。
今回のティーパーティでは、ワークショップも兼ね
ご自身でお好きなスパイスをブレンドして、
オリジナルのスパイスティーを作って頂きました。
紅茶の特性を生かして、しっかりと寝かせます。
飲み頃のクリスマスまでの、お楽しみ。
これを飲めば今年は大きな風邪ひかないこと
間違いなしです♡
ランチは、
クリスマスにちなんだメニューを
シェフが今回の為に特別に考えてくださり、
振舞ってくださりました。
道産牛のローストビーフに、
新鮮な海鮮。
なんとフォアグラも…!
クリスマスといえばやっぱりケーキ。
ケーキも特別にホテルの方がご用意してくださりました。
個別に切り分けても、このボリューム…!
生徒様からのご感想…拝読した瞬間、
楽しかった思い出が蘇ってきます![]()
嬉しいお言葉をたくさん頂き、
これからも素敵なお時間を過ごして頂けるように頑張ろうと、
とても励みになります。
また1月か2月に、楽しい企画を考えておりますので、
今回来られなかった方にも
ぜひお会いできますと嬉しいです♡
とりあえず、2/11(土)はあけておいてください!!
それでは、今日も明日も素敵な1日を![]()
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