ソラリア西鉄ホテル札幌 ソルヴェール
週末は一ヶ月先まで埋まってることが多く、昨年の開業から行けずにいましたが
ようやく平日に有給を取ったオットと行くことが出来ました
10月限定 特製ハロウィンデザート
選べるメイン付きランチビュッフェ
この他に
・白身魚のムース
・道産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・道産牛フィレ肉のグリエ
がプラス料金で用意されてます
広々とした店内は席間隔がしっかり取られ寛ぎ空間
ビュッフェにしては珍しくカトラリーやおしぼりが予め用意されてます
キレイに取りやすく並べられたお料理とデザートコーナー
ハロウィンの可愛い装飾がたくさん
冷菜
どれも管理状態が良くとても美味しかったです
生ハムしっとり
鯛のカルパッチョわさび菜ソースもすごく好みのお味
鯛のカルパッチョわさび菜ソースもすごく好みのお味ブルーチーズに人参のムースとワインが飲みたくなるお味
サラダ サーモンとアボカドのポキ丼
サラダコーナーにあったラタトゥイユ絶品
酸味が強すぎず絶妙でした
イクラの乗ったポキ丼はサラダ感覚でするっといただけるミニチラシ
温菜
温菜はメインがあるため品数少なめです
よく煮込まれたブイヤベースと揚げクロックムッシュ美味でした
オットはココナツの効いた本格的なイエローカレーを絶賛してました
パンプキンポタージュ カプチーノ
メインの前に熱々の一口スープ
メイン 鶏肉のキエフ風
こちらも熱々で運ばれてきます
中からパセリバターがトロリ
オットは鹿肉のラグーパスタをチョイス
デザート
ハロウィンの細工が散りばめられた見た目も楽しいケーキ達
ティラミス、パンプキンプリンパフェと手作り感満載でどれもお味が良かったです
ロールケーキ、アップルパイ、フロマージュブランはお店売りレベルの美味しさ
フルーツも甘くて口直しに良かったです
食べて納得
人気がある理由が良く分かる素晴らしいビュッフェでした
人気がある理由が良く分かる素晴らしいビュッフェでした品数が多すぎないので食べこぼすこともなく、ドリンクコーナーもとても綺麗でスタッフの方々の給仕のタイミングもバッチリ
今や3000円が平均になってる札幌ビュッフェの中ではお値段もお手頃
ぜひ年内にもう一度お邪魔したいです