2021年最初のビュッフェは
（大人 2750円
4歳～6歳 550円）
晴れていたので35階からの眺めもバッチリ
隣の席は使用不可になっており広々スペース
感染対策もしっかり行われています
・1月の実演料理
豚肩ロースとプルーンのポルケッタ
・1月のチーズ
白糠酪恵舎 タンタカ
上記の2品とても美味しかったです
豚ロースは子供達が気に入って何枚も食べました
チーズは食べやすいのに旨味が凄い
販売してたら買いたくなるほど気に入りました
山西農園の百合根のフリットもほくほくカリッと揚がっていて色んなものにトッピングしてたくさんいただきました
洋食から和食、中華とどれも美味しくて
絶品だったのがサバのトマトカレー
ゴロゴロ入った鯖と酸味が効いたインドカレーはこれだけ食べに来たい美味しさ
コールドビーフ山ワサビや牛肉卵焼きやイカ墨パスタもミルクスープも美味しくてお代わりしました
子供向けのメニューはほとんどありませんが
我が子達はサーモンとお肉と、種類豊富なパンをたくさんいただきました
スイーツの美味しさも札幌ビュッフェ1だと思ってます
ふわふわ生地に美味しい生クリームが巻かれたロールケーキ、濃厚なチョコケーキ、バニラビーンズが効いたクレームブリュレがとても美味しかった～
他にも果物やフルーツポンチなどあります
新年一発目に相応しい大満足のビュッフェランチになりました
またお邪魔します