6月のお楽しみ ウニ解禁

旗がたなびく 新家寿司さん

11時数分前着

バスツアーや予約電話で開店から忙しそうです

ママもお元気そうで何より👏



セットの土瓶蒸しが、しみじみ美味

(子どもに食べさせると…無言になります

もっと飲みたいって

泣き叫ぶ子も…危険な土瓶蒸しです)



白うにちらし

6月だけど、身入りがしっかりしてますゾ

白うに好きです

安定の美味



赤白のうにちらし

甘さが深くて、上品👏


不漁の年とかあって

ウニも、年によってお味も値段も違うのよね


最近わかってきたわ


今年は、量は獲れていると思われます


積丹半島のうにが美味しいんで💦大人気

高値取引になるのはしょうがないんですわ…