恵比寿駅からも、代官山駅からも徒歩５分の一軒家レストラン
「ソウルドレッシング」
路地を１本入った静かな場所に、目立つ看板もなく、ひっそりとあります。
炭火焼のお料理をお得意とするこちらのお店では、ランチに
ハンバーガーも提供しています。
今日のオーダーは、ベーコンバーガー
てんこ盛りのカリカリポテトも、かなりお気に入り。
半分にスライスした面をこんがり焼いたバンズに、パティ＋厚切りベーコン＋オニオン
＋トマト＋レタス＋タルタルソースがサンドされています。
ナイフとフォークも付いていますが、バーガー袋のまま大きな口で
ガブリ と、その時、高田●次さんが来店！
もうビックリ～
とってもオシャレで、ダンディーで、メチャカッコイイ
本当に素敵な紳士でしたよ。
話が横道にそれましたが、、、
肝心のお味は、パティ、ベーコンはとても香ばしく、シンプルな
味付けで、お肉の旨味と食感が良かった。
タルタルソースがほんのり甘くて、全体のバランスがとれてました。
ハンバーガーの後ろに隠れてしまっているけど、自家製ピクルスがこれまた美味
お店のすぐ近くに、ある有名なハンバーガー専門店があるけど、
私は、断然こちらの方が好き。
アイスオーレをオーダーしたのに、Ｈｏｔがきちゃった
ま、いいか