昨日は五月晴れで気持ちの良い日でしたね〜
仕事してるのもったいない！！
そのままピクニックに行きたい！
って思ってしまいました
5月12日(月)の夕食
・牛肉とこんにゃくのすき焼き風
・コロッケ
・大葉入り大根ツナサラダ
・キムチ納豆とうふ
甘辛の牛肉は我が家のメンズにも人気でした
ブームなのか主人は夕食後に酢納豆を1パック食べるんです…調子が良くなった！とか。なので夕食に出しづらい💦
よって主人だけ冷奴です
5月13日(火)の夕食
・ポークソテー
・トマト＆キャベツの粒マスタードマリネ
・煮もの
・コロッケグラタン
前日の夕食用の冷凍コロッケ…
低温だったからか衣が剥がれて大失敗でした💦
諦めきれずボロボロコロッケのリメイクです！
ケチャップとシュレットチーズで焼いただけですが意外と油っぽくならず、サクッと感もあり好評でした♪仕上げのタバスコがよかったかな
作り置きの煮もの
この一品があるだけでも帰宅後の夕食作りが楽になります
久しぶりのポークソテー美味しかった
もう無理
かも…と本気で思っちゃっていますが、豚肉が疲労回復してくれるかな〜
今日がお休みなのが命拾いです
平日休みがなかなかなくて病院にも行けない…
働き方、少し考えてしまいます
せっかくの平日休みなので
(ほんとは美術館とかカフェに行きたい！)
保留になっていた歯科の定期検診に行ってきます