昨夜はクリスマスイヴでしたね🎄🎄🎄
平日ですしまだ慣れない仕事で余裕がない私は何もしませんでしたが、気分だけ。
赤、白、緑のクリスマスカラーのメニューです。
昨日の夕食🌿
豚肩ロースのローズマリー風味
カニと海老のトマトクリームのフジッリ
レンズ豆とエリンギのミルクスープ
レンコンとセロリの粒マスタードマリネ


豚肩ロースに岩塩とローズマリーを揉み込み2日ほど置いたものをソテーしました🐷

玉ねぎスープをベースに牛乳を少し加えたミルクスープ。(白くしたかったから
)

レンズ豆はすぐ火が通るし食べやすいので常備しています。

テーブルについた時には息子は食べ終わっているし
主人も平日の夜は別なので、1人のゆったりした時間を楽しみながら食べました〜

