基本的には主人とわたしは夕食でご飯を食べません(晩酌するので)
作った豚汁は朝食になりました🍚
主人の朝ごはん🌿

わたしは息子が起きるのを待っての
朝昼兼用ごはん🍚
焼きそばが賞味期限切れだったので食べます💦
我が家の許容範囲なので許してください

私の焼きそばは野菜モリモリすぎ。

作り置きを3品作りました


レンコンの甘辛炒め
ほうれん草の白だし和え
ナスと大葉のごまポン漬け🍆

レンコンは炒める前に小麦粉をふるいました。
味が絡んで美味しいです

ほうれん草は軽く白だしで和えました。
お浸しにしてもパスタの具にしても
和洋どちらにも使えて便利なのです

昨夜の夕食🌿
秋刀魚の辛味噌煮
トマトとセロリの葉マリネ
砂肝のニンニクポン酢炒め
もずく
豚汁🐷

ロピアで秋刀魚が5尾で590円でした

久しぶりに作れた『秋刀魚の辛味噌煮』
ご飯にも晩酌にも合います♪

高騰して手が出なくなる前に
また作ろうかな
