今日は息子くんのお昼寝時間をフルに使って、お風呂掃除からの夕ごはんの支度をしました♪
ちょこちょこ使っているのに
春キャベツがあまり減ってなかったから
メンチカツ作ってみた
タネを作ってからの
小麦粉 → 卵 → パン粉 が面倒で
小麦粉と卵をすっとばして、パン粉だけで
カラッと揚がって、味見したらさっぱりな感じになって結構良かった😋♪
今日の夕ごはん
・春キャベツのメンチカツ
・付け合わせも春キャベツ笑
・にんじんとほうれん草のお浸し
・白菜と豆腐のお味噌汁
食べる前に、アルミホイルに乗せて
トースターで温めます♪
ちょっと揚げすぎて、黒いな笑
ごちそうさまでした😋