先日、パン教室に行ってきました。
息子の同級生のお母さんが先生です。
ご自宅で少人数で教えてくれるので私のような
おバカでぶきっちょでも気軽に参加できます。
今回は２回目。（なんと前回は約１年前
）
息子の好きなベーグルを作るというので
先生は小麦粉アレルギーだったお子様のために
いろいろな種類のパンを独学で研究して出来上ったとのことで
調合が絶妙なのです。
ベーコンと黒胡椒のチーズベーグル
オレンジピールとチョコのベーグル
参加した他の母たちも息子と同級生なので話に華が咲きました
問題は・・・家でもう一度作るか？ということ。
作りたいんだけど～
記憶の新しいうちにチャレンジしてみようかな～