昨日はＧＷ前なので珍しく仕事が忙しくて参りました。。。。
仕事が終わって友人がピッカピッカの真っ赤のBMWで迎えてくれ
家に帰ってきた。
途中高級食材スーパーに寄ったのだけど、
そこはいつも駐車場がすごい。。。。。
ベンツやらＢＭＷやら日本車でも高そうな車ばかりです。
バックで駐車するのにかなり緊張。
私の車でいくと、ちょっと身分不相応っぽい。
（あんまり気にしたこたーないですが・・・）
昨日はちょっと良い気分♪
色々食材を２人で見てまわったけど、
値段が高いし、
他のところで買えそうだと意見が一致し、
却下!!!!!
結局、一般人用のその辺のスーパーに行きました。
久しぶりに PIZZAを作りました。
いつもは生地とトマトソースを買ってきて
具材を載せて焼くだけ。超簡単PIZZAでした。
昨夜は、生地もトマトソースも手作りに挑戦。
①お野菜たっぷりPIZZA
野菜の具
なす
トマト
ピーマン
イタリアハム
ブラックオリーブ
載せて焼くだけ。
②ブイヤベースPIZZA
ブイヤベースは適当
ホタテ
サーモン
サフラン
にんにく
スープの元
塩・砂糖
白ワイン
レモンジュース
オリーブオイル
ルッコラ
炒めたり、煮たり。
両方共
チーズは２種類。
モッツアレラ
ナチュラルチーズ
生地は「あるある式ピザ生地」 を見ました。
トマトソースは適当です。
トマトホール缶
たまねぎ
にんじん
にんにく
オリーブオイル
コリアンダー
バジルソース
適当にいためたり、煮たり。ははは。
って感じです。
生地を作る時などは、
友達とキャーキャー騒ぎながら・・・・
粉だらけになって。。。。。（笑）
とても楽しくておいしかった!!!
次は違うPIZZA生地レシピで
作ってみたいと思います。