料理が美味しくないとイライラにつながる？

こんにちは！

ブログにお越しいただき

ありがとうございます。

お出汁を手軽に引き、

家族喜ぶ美味しいごはんを。

お出汁料理家、

峰村咲子です。

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おうちで美味しいお出汁を引くために、
これだけは知っておきたいお出汁の基本！

お出汁ってそもそも何？
基本のお出汁の種類について

お出汁がにごるのはなぜ？

お出汁にやみつきになると
お菓子への依存を断つことができる？

ちょっと今日は自分の体験談で、

『やっぱり料理は美味しくないとだめだ！

日々の穏やかな気持ちに支障をきたす！！』

と感じたので

この気持ちをシェアしたいと思います(笑)

あなたは

美味しい料理を食べた時、

もしくは

美味しい料理が作れた時、

どう感じますか？

・

きっと、

・あぁ～～美味しいぃ～幸せ♡

・今日すごく美味しく作れた！

家族に早く食べてほしい！ワクワク！

・美味しく作れたわたし、天才！すごい！

と、幸福感に満たされたり、

誰かの喜ぶ姿が目に見えたり、

自分に自信を持つことができると思います♡

料理は作った先に

どうなれるか・どう思えるか、

が大切なんですね

・食べて健康的になれる、とか

・食べて幸福感に満たされる、とか

・大切な人の笑顔＝愛情表現

などなど・・・♡

料理は毎日のことですし、

せっかく時間をかけて

料理をするんですから

しあわせ満たされたいですよね

でも、たとえばもし、

・作ったごはんが美味しくなかったり、

・買ってきた食材、お惣菜が美味しくなかったら

どう感じるでしょうか。

・

気分がいい時だったら

『ま、こんな日もあるよね～♡』

で楽しく終わるんですが、

現代はストレス社会＆多忙で時間がない。

ので、

もしイライラしている時や

疲れている時に

ごはんが美味しくなかったりすると

すご～～～くげんなりしてしまうのです…

もしくは、家族にそのイライラを

ぶつけてしまうこともありますよね。。

反対に、

仕事帰りの旦那さんや

疲れて帰ってきたお子様に

『これ美味しくない！』

なんて悲しいことを言われてしまったり…

きっと心の中では

『いつも作ってくれてありがとう』があるんですが、

でも相手も疲れているから

せっかくごはんを期待して帰ったのに

美味しくないとついげんなりしてしまうのです。

↑これ、学生時代に私も母に

やってしまったなぁと…。

／

そんな経験、

あなたにもありませんか？

＼

なぜこれを思ったかというと

昨日の私の実体験なんですが、

すごく楽しみにしていた食材を

いざ食べたとき、

正直言うと

あんまり美味しくなくて…(笑)

ちゃんと全部食べたんですが、

なんかこうモヤモヤが残ったというか、

『あ～～もうせっかく楽しみにしてたのに

なんでぇえ～～』

ってなっちゃったんですよね。(笑)

↑子どもっぽいw

美味しくなかったことが悪いのではないんですが、

美味しい幸福感を感じられないことで

日々の気持ちに支障をきたすんです！

・イライラ、八つ当たり

・食後の甘いものドカ食い

・気分が落ち込む

などなど。。

これってすごく悪循環。

だからやっぱり

日々を心地よく楽しく過ごすためにも、

毎日のごはんは簡単でもいいので

美味しく作らないといけないんです。

↑このレシピはこちら♡

質素でいいので

ごはんを丁寧に美味しく作ること、

これが仕事中の立ち振る舞いや

パートナー・家族とのコミュニケーションを

円滑にしてくれるんですよね。

料理が美味しければ

家族も喜んでくれるし、

心地よく過ごすことができる。

これがさらに

まわりの人々にも明るい雰囲気を

与えていけるんだと思います。

【美味しい】は日々の疲れをふっとばし、

ひとを幸せにしてくれる

なので、毎日のごはんは

美味しく作れるようになりましょう！

手軽に美味しく作るなら

【お出汁】です

お出汁さえあれば、

家族喜ぶ美味しいごはんは

かんたんに作れます

お出汁のうま味が料理の基盤となり、

美味しさを生み出してくれるからなんですね♪

／

疲れているときに、

温かいおつゆものとか飲むと

こころがホッとしませんか♡？

＼

お出汁は全ての料理の基盤。

そして、お出汁の引き方は

一生もののスキルなので、

ひとたび覚えてしまえば

この先ずっと美味しいごはんを

手軽に作れるようになります

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お出汁さえあれば、

あなたの毎日のごはんは
魔法がかかったように美味しくなる。

私と一緒にお出汁で

しあわせ満たされる暮らしを送りましょう

本日もお読みいただき

ありがとうございます♡

ではまた！

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