【予約受付】麹とお出汁のレッスン、開催します！

こんにちは、さぴこです。

料理教室HPはこちら

この度、新しいレッスンを

開催しますのでお知らせいたします！

こちらのレッスンでは、

生麹から作る手作りの醤油麹と塩麹を

お持ち帰りいただき、

麹とお出汁のうま味たっぷりの

お料理をお伝えいたします。

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麹とお出汁のレッスン

こちらのレッスンでは、生麹を使って
塩麴・醬油麹を手作りし、
お出汁とかけ合わせたごはんを

お伝えいたします。

☆レッスンでお作りいただいた塩麴・醤油麹は

お持ち帰りいただき、ご家庭でお使いいただけます。

☆使用する麹は、大阪屋の生麹を予定しております。

【お献立】
今回は、お弁当にも入れやすいメニューにしました！

・さばの竜田揚げ
・だし巻き
・ひじき煮
・ブロッコリーのごま麹和え
・おいなりさん
・れんこんまんじゅうの薄葛仕立て

【レッスンの流れ】
麹についての座学
塩麴・醤油麹のメリット、使いこなし方
手作り塩麴・醤油麹の作成
お出汁の基本の引き方デモ

調理、試食

【こんな方におすすめ！】
麹とお出汁を活用したい方
美味しいごはん・お弁当を作れるようになりたい方

お出汁ごはんに興味がある方
手作りの塩麴・醤油麹を作ってみたい方
日本の食文化を知りたい方
腸内環境を整えたい方

【お持物】
エプロン、ふきん、筆記用具
（お忘れの場合はお貸しできます^^）

【日時】

２０２０年３月７日（土）１０：３０～

２０２０年３月１４日（土）１０：３０～

２０２０年４月４日（土）１０：３０～

リクエスト開催も受け付けております。

お気軽にご連絡くださいませ。

【場所】
京都市左京区岡崎
最寄り駅：地下鉄東西線『東山』駅
（詳細はお申込み後にお伝えいたします。）

【料金】
7,000円
お支払いは事前のご決済または
当日現金お支払いをお選びいただけます。

※キャンセルについて
開催日3日前まで　全額返金
それ以降は不可とさせていただきます。
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これからお花見の季節もやってきますので