今日は新潟県南魚沼産こしひかり(新米)の入荷日です。

納品された新米たちを紹介致します。

このとってもおいしいお米がもうまもなく店頭に並びますので

それまでお待ち下さい。


お米プロジェクト

お米プロジェクト


今日は当社が契約した田んぼの稲刈りです。道中埼玉県久喜市辺りまではものすごい雨が

降っていましたが、先に行くにつれ天気がよくなり、着いた時にはとても気持ちの良い快晴で

した。道が混んでいて着いたのがお昼前。まずはご挨拶・・・。ついでに写真をパシャッパシャッ。

なんかものすごくすがすがしい気持ちです。

昼食後再度待ち合わせとなりました。

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト



すぐそばにある道の駅で昼食です。店員さんにおすすめは!!と聞きこちらの米粉50%使用の醤油どんそば(650円)を頂きました。田舎風汁なしうどんおふくろ風味といった感じでした。

道の駅 南魚沼 雪あかりは

http://www.michinoeki-minamiuonuma.jp//sikiajiwaikan


時間まで少々店内を物色。多くのお客様で大変にぎわっていました。とってもおいしそうなきのこ。まずスーパーではお目にかかれません。次にそばを使った蜂蜜です。他にもご当地ものがたくさんあり目を潤してくれました。


お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

田んぼへ向かい作業を見学手伝おうとしていたところ、なにやらコンバイン(稲刈り機)の調子がおかしいではありませんか。”機械の故障”です。こう見えても全てコンピュータ制御で動いているのです。原因を特定するまでに2時間ほどかかってしまいました。


その間、放射線測定器で測定。

前回同様 異常検知なし。(6回目測定値:0.058μSV/h、9回目の測定値:0.056μSV/h)

通常環境下での基準値が0.06μSV/hです。

穂の状態をチェック。

しかし、機械が直るとこんなに広い田んぼも”あっという間”に刈ってしまいます。

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

新潟県のH24年産米放射性物質検査の結果について、下記HPより確認できます。

新潟県のHP(9月12日検査)

http://www.pref.niigata.lg.jp/minamiuonuma_norin/1347397262136.html


見ずらいですが、頂いた資料も掲載します。

これで安全が確認できます。


お米プロジェクト


私の知っている昔の機械とは大分違い、今は刈ったわらは粉々に粉砕され、後ろから排泄物のように出てきます。もみも専用袋に入るのではなくコンバインのタンクに自動的に入り、軽トラの荷台に積んであるタンクにこの長いホースみたいな管でスイッチひとつで入ってしまいます。そこから自宅にある乾燥機に入れられ、水分を飛ばします。乾燥機にかけられた後は、もみ取り機にかけられ玄米となり計量後、米倉庫で保管されます。直ぐに使用しない米は真空にされ保存されますので、鮮度も落ちません。直ぐに使用されるものは玄米で送られるか、精米され私たちの会社に送られてきます。


お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

生産者である小野塚さん曰く
今年のお米は昨年以上に出来が良いですが、夏の間の厳しい猛暑で米粒が圧縮され多少小さかったり欠けているところもあると言います。


そんな取れたての新米を1日も早く会社の皆さんやSAPのお客様の元に届けたいと思いました。

販売店舗では、お客様へこのようなポスターを掲示して販売を開始いたしますのでご覧下さい。

お米プロジェクト

お米プロジェクト

あと少しで、お客様のもとへお届けできると思いますので、今しばらくお待ち下さい。

販売は10月7日の週からとなります。


次回は店舗の販売状況をリポートいたします。


今日は天気もよくいい気分でドライブを楽しみながら、南魚沼まで行ってきました。

アポイントの時間までまだたっぷり余裕がありましたが、行くまでにとってもいい景色を

パシャッ!!パシャッ!!パシャッ!!


お米プロジェクト

お米プロジェクト

お米プロジェクト

さあ、いよいよ田んぼに到着です。しかし既に小野塚さんは一足先にこられていました。

「こんにちわ!!」大きな声でいうと元気な声で「こんにちわ!!」とかえってきました。気持ちがいいですね。

早速ですが、稲の生長にびっくりです。既に稲刈り間近といった感じです。

雑草取りをしていた小野塚さんに何をとっているのか話をすると



お米プロジェクト



→これは「くさねむ」という草で、非常に厄介なものだそうで  

 す。この小さな豆みたいなのがお米と一緒に混じってしま

 うだけで、その価値が1等級下がってしまうそうです。






お米プロジェクト




お米プロジェクト





→これは「ひえ」という草で、みんなも知っていると思いま

 す。





お米プロジェクト






→これは「ほたるい」という草だそうです。







このようにいろいろな草が生えて大変だと思いますが、今年は雨が少なかったせいか、草もそれほど

ひどくはなかったそうです。

そんな話をしていたら、「ブログ見ましたよ!」と、しかし先日紹介した珈琲喫茶店「邪宗門(じゃしゅうもん)」の読み方が違っていたみたいでした。大変失礼致しました。

次は、稲穂のチェックと田んぼの写真をっと・・・。


お米プロジェクト


→とってもきれいな稲穂。どこかの写真で見る以上のもの

 だ。




お米プロジェクト



→まだ少々青いですがもうまもなくって感じです。こんない

 多くの実がついてしてびっくりです。




お米プロジェクト





お米プロジェクト

→田んぼの周囲にある稲穂は、鳥が少し食べてしまうそう

 ですが、それほどおいしいということの裏返しなのか・・・。

















立ち話も長くなり、いつもの喫茶店へ

ここからは、まじめな交渉です。稲刈り時期のリポートの話。取引量の話。金額の話。米袋の話。請求等々の話をして、どの店舗で販売するのかも話をしました。販売促進用ポスターの制作と会社に戻ったらまだまだやること山済みです。

稲刈りは、9月20日前後

店舗販売は、10月上旬予定。


ポスターができたら、ブログへアップします。

ちなみにアイスコーヒーは、こんなのです。店の看板メニューであっつあつの珈琲を注いでくれるのです。見るからにおいしそうでしょ。

店の入口には、超レトロな車が・・・。渋いですね。


お米プロジェクト


お米プロジェクト


最後までお付き合いいただき有難うございます。

→次回へ続く