ポテトサラダお好きですか？

私、好きなんですよ～

ポテトサラダ。

というか、ジャガイモが大好きなんです。

今、うちの畑のジャガイモだらけ。

あ、麗子畑のジャガイモもあるし。

みなさんにじゃが芋を食べていただきたいわけ。

ということでポテサラ。

ポテサラおいしいけど、デメリットはマヨネーズたっぷりってところですよね。

いつも発酵WSのときにはヘルシーマヨネーズお教えしてるんです。卵不使用。豆乳と塩麴か、醤油麹の手作りマヨネーズ。

ポテサラにはいつもは塩麴豆乳マヨにするんだけど、今日は醤油麹で。

やだ、美味しいじゃないか～！

そら豆とジャガイモの醤油麹ポテトサラダ。

なかなかおいしいよ。

明日、八百万食堂に来ると食べられます。

サニーレタス。また収穫できてるけど、そろそろ終わりなのかな。縦に伸びてきたぞ。

シソはとってもとってもエンドレスに生えてきます。

明日もお出ししますね。

オクラができてるよ～～！

花を見逃してしまった！

かわいいのよ、オクラの花って。

まだ小さいから、あと数日待とう。

とか言ってると、あっという間に大きくなりすぎて固くて食べられなくなっちゃうのがオクラさんなのよね。

早く食べたいな～

昨年の種から芽を出したオクラちゃん。

2年目も無事に収穫できそうです。

お店でも出せる日を待っててね～

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