最近、すごくすごく
思うことがあります。
本当にこの食べ物は
安全なんだろうかって。
スーパーに行けば
食べ物に溢れているし
コンビニに行けば、なんでもあるし
外食もいいろんなお店選び放題だし
何も考えなければ、食べる物はたくさんあります。
でも、「安全なものを食べたい」
と思ったとき、その選択肢は変わってくると思うのです。
そして「安全で本物のもの」としたら
お値段もどんどんよろしくなっていくのです。
さて、今日は「茶龍麺」という
知る人ぞ知る麺を食べさせていただきました。
茶龍麺が食べる人を選ぶという幻の麺。
麺は玄米麺なのでグルテンフリー。
茶龍麺が食べる人を選ぶという幻の麺。
麺は玄米麺なのでグルテンフリー。
お茶と出汁を合わせたスープでいただきます。
具はサッパリしたものが合うとのことで、
具はサッパリしたものが合うとのことで、
トマトとレモンとナスのピリ辛炒め、
そしてうちの畑の大葉をたっぷりのせて。
うん、美味しい〜♡
お値段もなかなかだけど（1人前１２００円）
材料を厳選するとそうなってしまうのも事実。
企業側が
「食べる人が健康になってほしい」と
思って作った商品か、
そんなことは考えず、売れればそれで
いいと思って作った商品か、で
そこに乘る波動って全然違うと思うんです。
安ければいい、という消費の時代は
きっと変わっていくと思うな～
それにしても、最近の成分表示の
仕方がいろいろ変わってしまって
ちゃんと見ると、もう買えるものがないという状態。
何も考えず何も見なければ
食べる物はたくさんあります。
そのなかに
「本当は食べ物ではない物」が
たくさんあることを知ってしまったら
これじゃあ自分で作る以外に道は
ないや～ん！と絶望的な気持ちになるほどです。
安心、安全な食べ物を求めるという
普通の欲求に答えてくれる社会では
ないのなら
それが普通にできる社会を
どうしたら作れるのかな、
何とかして作りたいな、と
いろいろ考えてみている今日この頃です。
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