さささーっと秋どりネギの植え付けしてきました。
今日植え付けたのは「越津ネギ」。愛知県の特産らしいっす。
このネギは軟白した根の部分を食べる白ネギとしてはもちろん、青い葉の部分も美味しいネギ。
白ネギと青ネギのいいところどりっす。
9月くらいからの収穫を狙っているので、種まきは昨年の11月。もう半年以上経っとるし。
少し大きな苗まで育てて、植え付け。
道具を使って、こんな穴を開けて。
そこにスポスポとネギを差し込んでいきます。
コレでOK。
この後生育に合わせて何回か土寄せして、9月から収穫を始める予定。この時期は、夏野菜と秋野菜の入れ替えの時期なので、収穫できる野菜が少なくなる端境期。
上手く育って、この9月の端境期を乗り越えて欲しいな。