1月4週

厳冬期のこの時期は、切り干し大根作り。

専用のスライサーを使ってどんどん擦っては、パラパラと干していきます。

寒風に吹きさらして1週間弱で出来上があがり。端境期の３月に出荷予定です。



今週の野菜セット

サトイモ
安納芋
大根
ニンジン
白菜
ホウレンソウ
ネギ
カブ

さおとめ