bosa mesa～2008.11～
2ヶ月に1度の楽しみboa mesaへ行ってきました♪
秋らしく、上品なしつらえ。
ゴールドが効いていてとても素敵です☆
今回は和食ということで、秋の食材とごまを使ったメニューでした。
★2008 秋のメニュー★
揚げ里芋と鶏ささみ 黄金たれ
きのことれんこんの蒸し炒め
鮭としょうがの炊き込みご飯
黒ごまきなこぷりん
炊き込みご飯に使ったストウブのお鍋は見た目にもかわいくて、
機能性もバツグン！
前に小さいストウブが欲しいな～☆と思った時期があったのですが、
やっぱりストウブのお鍋が欲しくなってしまいました。
そして、炊き込みご飯の器に使われていた漆器。
なにか一品に漆器を使うだけでワンランク上の上品な食卓に。
今回もMiyako先生の素敵なセンスに感服です☆
大ぶりの漆器もそのうちに揃えたいな*＾-＾*
今回のお料理はsaotanにも簡単に（？）作れそうだったので、
おうちでがんばってみようと思います♪
それにしても、Miyako先生には毎回癒され、刺激を受けます。
先生、いつもありがとうございます*＾-＾*
11月14日に発売される先生の新書『ワインのひと皿』楽しみです♪