あーたんと休日ランチ♪
白金の『chez tomo(シェ・トモ）
』に行ってきました。
有機野菜の盛り合わせが有名なミシュラン1つ星☆のお店です。
頂いたお料理は・・・
雲丹の貴婦人風（オプション＋980円）
紫芋の冷製ポタージュ（オプション＋980円）
もったり濃厚な紫芋がおいしかったです。
すごいボリューム！
セップ茸のテリーヌ 帆立のマリネ
名前忘れました；；；
季節の有機野菜の盛り合わせ
28種類の山梨県産の有機野菜が色々な調理法で調理されていて、
素材そのもののお味を大切にされていて
お野菜へのこだわりが感じられました。
見た目にも美しいプレートにうっとり☆
白身魚と蟹のスフレ
蟹のスフレがふわっふわ～♪
白身魚と海老のクネル
ヴェローナのチョコレートを使ったチョコレートケーキ
チョコレートずくしで、濃厚なお味。
チョコ好きのsaotanにはたまらないデザートでした☆
自家製ブリオッシュを使ったパンプディング
このプリンがめちゃくちゃおいしい！もう1度食べたいお味です。
リーズナブルだし、ボリュームたっぷりお野菜たっぷりで大満足でした♪
今回はオプションで1人1品ずつ追加オーダーをしましたが、
追加しなくても満足する量だと思います。
女性同士でお友達とランチに行くのによいお店だな＾－＾と思いました☆