最近、密かなハチミツブームです☆
お友達と足繁く通っているのが『はちみつ専門店 ラベイユ
』。
数量限定のフランス産ブラックベリーの
ハチミツ”RONCE”を買ってきました♪
ブラックベリーはラズベリーより濃厚で、
酸味とベリーの香りが強い感じでした。
採れる植物によってはちみつの風味がこんなに全然違うんですね☆
お店の方にブラックベリーのオススメの食べ方を聞いたところ、
カマンベールチーズと食べてもおいしいそうです。
一番のお気に入りは、
クリームチーズにラズベリーのはちみつをかける食べ方。
お口の中にふわっとやさしいラズベリーの風味が広がって、
まるでチーズケーキのようです。
あっという間にハチミツが一瓶なくなってしまいます。（笑）
種類によっていろいろな食べ方ができるし、
健康にも良いし、はちみつバンザイです*^－^*
Hirokoが渋谷店限定の”さくらんぼ”を買ったので、
近々はちみつパーティーをしようと思います♪