おひとりさまのアレコレ〜前途は明るく -3ページ目

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19Sep
- お料理教室2022年9月。
  台風接近中の三連休最終日。大阪はまだ雨は降っていませんが府内全域にさきほど警報が発令されました。ベランダの竿とスリッパを部屋に入れてあとは室内で大人しくします。さて、昨日はお料理教室でした。メニューは『サラダパスタ』『トマトのチーズ焼き』『夏野菜のスパイシーミートローフ』『梨のマフィン』レッスン前のスイーツ。ぶとうのテリーヌ。ミートローフ、焼き前です。なんか、生き物っぽい（笑）焼き上がるとこんな感じ。マフィンも焼けました。完成〜。ミートローフはかなりボリューミーで半分持ち帰りましました。マフィンも半分持って帰りましたが思ったより軽い食べ心地でした。明日はテレワークの予定なので通勤はしないのですが何事もなく、台風が過ぎ去っていってくれることを願います。
09Aug
- お料理教室2022年8月。
  毎日暑いですね。今日はテレワークしてたので通勤はナシでしたが唸るエアコンの音に今月の電気代が怖いです（笑）。さてさて、日曜日、お料理教室でした。メニューはこちら。『ピタパン』『ファラフェル』『タヒーナソース』『フムス3種』『ピコデガヨ』『夏野菜のカポナータ』『人参のマリネ』『紫キャベツのマリネ』『ゴーヤのピクルス』『すいかのガスパチョ』『いちごミルク氷』とっても品数多いですがワンプレートです。まずはレッスン前のスイーツまーさん手作りの水信玄餅です。ぷるぷるして、夏らしい。こちらは、ファラフェルの丸めたところ。衣もつけず、このまま揚げます。完成のワンプレート。鮮やかでキレイですね。そしてこちらがデザートのいちごミルク氷。めちゃめちゃおいしかったです。氷だけど、アイスと氷の中間って感じ。ハーゲンダッツのストロベリー感がありました。暑いけど、食欲は衰えず。我ながら、驚きです（笑）
31Jul
- ゴーストブック　おばけずかん。
  久しぶりに映画観てきました。とは言ってもコロナ感染拡大中ですのでガンバって早起きしてアサイチ回に行ってきました。が、さすが夏休みいつものシネコンは9時前でも大賑わいでした(^_^;)さて、観てきたのは『ゴーストブック　おばけずかん』です。おばけずかんという本が子供たちの中ではベストセラーだそうなのですかこれはその本からイメージして創られた映画決してホラーではなく冒険ファンタジーって感じでしょうか？主人公は城桧吏くん。万引き家族に出てた男の子ですが大きくイケメンに成長してます。ストーリーはドキドキわくわく最後はホロリとさせられてうるうるしてしまいました。そしてすごいのがVFX山崎貴監督といえば、ですよね。映像もとてもキレイで技術の進歩はすごいですね。これ、せっかくだし3Dでも良かったのにな、と個人的には思いました。でも面白かったです。
26Jul
- お料理教室2022年7月。
  毎日毎日暑さもコロナもすごいですね。私自身はなんとかまだ感染していませんが職場では、感染者が何人か、続いています。なかなか心休まる日々がなくつらいですね。さて、昨日はお料理教室でした。今回は沖縄料理。メニューです。『ポーク卵おにぎり』『フーチャンプル』『もずくの天ぷら』『ゴーヤのおひたし』『ゆし豆腐』『アンダンスー』『黒糖タピオカ餅』レッスン前のスイーツ。涼やかです。おにぎり用の厚焼き玉子。色がキレイです。この卵焼きと下にはスパムに似た『わしたポーク』を挟みます。こちらは、ゆし豆腐。美味しそうてす。完成はこちら。オリオンビールもいただきました。デザートは黒糖タピオカ餅。わらび餅風の食感です。今回も美味しゅうございました😄
13Jun
- お料理教室2022年6月。
  この週末、梅雨入りかな？と思ってたらどうやら近畿は持ち越しだったようで。今週どこかで、梅雨が始まるんでしょうね。イヤな季節です。さて、昨日はお料理教室でした。メニューは『ベーコンとトマトのピラフ』『ドレッシングふりかけ』『スコッチエッグ』『ホワイトチョコとクランベリーの米粉スコーン』美味しそう。レッスン前のスイーツはまーさんお手製のプリン。ひんやり美味しくいただきました。こちらスコーンの生地。これだけ見ると、卵焼きみたいですよね。ベーコンとトマトのピラフ。火にかける前そしてでき上がり。美味しそうです。卵焼きような生地が焼き上がり焼き立てスコーン。今日のメニュー、完成です。スコッチエッグはこんなにとろとろ。このスコーンはあっさりで食べやすい。今回はピラフとスコッチエッグがかなりボリューミーでいつもにも増して満腹大満足でした。
24May
- 義経のスマホ。
  とっても悲しい回だった日曜夜のお楽しみ『鎌倉殿の13人』余韻を引きずっております。ああもし、この時代にスマホがあれば。なんて考えてたらさすがNHKさん。昨夜から始まりましたね。https://www.nhk.jp/p/yoshitsune-smapho/ts/EJJY8N1QQ9/義経のスマホ全編スマホだけで送るＳＦ時代劇第３弾！“史上もっとも陰キャな義経”がスマホ片手に平安時代を駆け回る。頼朝挙兵のネットニュース、後白河法皇の動画配信、平氏とのクソリプ合戦、御家人たちの未読無視…激動の義経の人生がスマホ画面にギュッと詰まった５分×全８話！www.nhk.jp今まで光秀とか土方のがあったようですが観たことなくて初めて観たみました。と言ってもリアタイはできなかったので今朝、NHKプラスで、ご飯食べながら（笑）最初は牛若丸のキッズケータイからでいや、クソガキ（笑）。こりゃ、将来、菅田将暉になるわ、って妙に納得してしまいました。一話約5分で毎夜放送なので気軽に見れますね。You TubeでもNHK公式で1分程度の動画に分割されて上がっていました。楽しみに毎日観たいと思います。大河本編の方はおそらくこれから、前半キャストが次々にお亡くなりになるという流れ。ますます辛い展開になりそうですがしかと、見届けるつもりです。
22May
- お料理教室2022年5月。
  暑くなってきましたねぇ。掃除機をかけてると汗が流れるようになりました。さて、昨日はお料理教室でした。春らしいイタリアンメニューです。『パンチェッタとうすいえんどうのパスタ』『アスパラのオランデーズソース』『マグロのカツレツアンチョビバターソース』『ボンボローニ』うすいえんどうにアスパラ。爽やかです（笑）。こちらはレッスン前のスイーツ。お茶もアイスが美味しい季節です。こちら、マグロのカツレツ。中はレアな仕上がりです。盛り付けるとこんなに色鮮やか。完成です。スパーリングワインもいただきました。マグロカツレツも美味しそう。こちらはボンボローネ。今年、流行りそうなスイーツだそうですよ。今月も美味しゅうございました😄
24Apr
- お料理教室2022年4月。
  4月も終盤に突入、早いですねぇ。さて、昨日はお料理教室でした。メニューはこちら。たくさんありますが、お弁当です。『玉ねぎ麹』『黒米入り玄米ごはん』『玉ねぎ麹の照り焼きチキン』『ほたるいかの玉ねぎ麹和え』『青菜の玉ねぎ麹ナムル』『玉ねぎ麹で卵焼き』『玉ねぎ麹で野菜豆乳スープ』『玉ねぎ麹ディップサラダ』『車麩のカツ』『レンコンのピクルス』『人参のオリーブマリネ』『レモンクッキー』レッスン前のスイーツ。ホタルイカ。手分けして下処理。レモンクッキー、焼けました。車麩のカツ。軽い口当たりですが実はカロリー大（笑）。お赤飯みたいだけど、違う。黒米のご飯。お弁当完成です。一緒にレッスンした皆さんのお弁当と一緒に。久しぶりにレッスンの試食でワインいただきました。デザート。すっきり美味しかったです。今回も美味しゅうございました😄
12Apr
- ワクチン3回目。
  すっかり初夏ですね。汗が出る季節がまた始まるさて、先週金曜の夜3回目のワクチンを接種してきました。1回目、2回目と同じく自宅から歩いてすぐの集団接種会場でこの会場は夜間接種をしているので1日休むのが難しい私にとってありがたいばかりです。15時半くらいに早退して先に自宅で食事してその後接種。対応してくれた看護師さんが3回目は、人が少ないですねぇ、と仰ってました。ニュースなんかでも言ってますがやっぱりそうなんですね。ファイザー2回接種済みですが今回はモデルナ。副反応が不安だったのですが追い打ちをかけるように打ってくれた先生が『モデルナなんで色々副反応あるかもしれませんね〜』って（笑）、おいっ（笑）！まあでも予想通りというか予定通り、土曜の午後から発熱。そして頭痛もひどい。気温がかなり上がっていたこの前の土曜日に寒気しながら『鎌倉殿の13人』の再放送を観てました（笑）。またまた解熱剤登場で昼、夜、2度服用なんとか日曜日には36度台に戻り昨日は会社にも行きました。今のところいわゆる『モデルナアーム』は　なってないですね。もう少し経ってからなのかな？何もなければいいのですが。とりあえずはこれでミッション終了。一安心です。そんな中、今年も届きました。ワクチン接種の日に届いて開封どころじゃなくてようやく昨日開けました。エンジ色の缶がカッコいい。冷やしてグビッといきたいものです。
22Mar
- SING　ネクストステージ。
  今日からまん延防止措置全面解除。とはいえ、大阪は感染者微増だそうで(^_^;)まだまだ油断は禁物です。さて、そんな中久しぶり、本当に久しぶりに映画観てきました。『SING　ネクストステージ』前作ももちろん観ていて大好きな映画です。本当に久しぶりのシネコン。なるべく人混みは避けようとずっと映画も観ていませんでした。いつぶりだろう？一昨年の『罪の声』以来かもしれません。ちょっとドキドキしましたがアサイチ回で観たこともあり隣に人もいなくて安心しました。それでもまあまあの人出でしたね。映画はといえば相変わらず皆さん歌がすごくて（吹き替え版です）今回、稲葉さんも出ていてビックリ。MISIAや、長澤まさみちゃんは安定の歌声で意外にトレエン斎藤さんお上手なんですよねぇ。踊りだしたくなる作品です。一気に日々のいろいろが発散できました（笑）。場内にはこんなかわいいモニュメント。ミニオンも人気ですね。かわいい❤
14Mar
- お料理教室2022年3月。
  いや、すっかり暖かくなってきましたね。午後なんて、むしろ暑いくらい(^_^;)着るものが追いつきません（笑）。とりあえず、ダウンコートはクリーニングに出しましたがその他はまだまだ。さて、昨日はお料理教室でした。今回は中華メニュー。イタリアンがメインのレッスンではありますが他もいろいろあります。メニューは豚まん海老チリジャンローボウほぼかに玉青菜のガーリック炒めいちごプリン　レッスン前のスイーツ。本日のメインはなんといっても豚まん（551風）。この後、蒸籠で蒸します。私が包んだヤツ。何回かレッスンしましたがなかなかうまくならない。こちらは、ほぼかに玉。『ほぼカニ』で作ってます。現代の技術はすごいですね。本当にカニそっくりです。こちら完成の図。立派な中華料理ですね。いちごプリンもかわいくできました。　お味は言うまでもなく❤中国茶も入れていただきました。今回も大満足です。
13Mar
- iモード。
  話題になっていたのは知っていてなかなかチェックできてなかったんですけど昨日、やっと見ました。https://youtu.be/dKxjw3YntBk『iモード卒業公演』Music by STUTS🌸総勢400台以上のガラケーたちが出演する、「iモード卒業公演」開催🌸2026年3月にサービス終了予定のiモードとFOMA。ガラケーたちが感謝を込めて、着信音で“あの卒業ソング”を奏でます🎶音楽は、話題のトラックメーカーSTUTSさんです。ガラケー風な特設サイトも！↓URL：https://www.nttd...youtu.be泣きました。号泣ですiモードの登場は間違いなく歴史を変えたと思います。この動画に出てくる『ガラケーあるある』ほぼ全部経験あります（笑）。センター問い合わせ、いつの間にか、そんなことしなくてもよくなっていて、懐かしいなぁ。思えばこのブログもガラケー時代に始めたんでした。青春というにはちょい遅めですが（笑）ガラケーとiモードは私の思い出に欠かせない大切な存在です。
28Feb
- お料理教室2022年2月。
  あっという間に2月も最終日ですね。早すぎ（笑）。コロナの感染者数も少しずつ減ってきてはいますがまだまだ油断は禁物です。さて、昨日はお料理教室でした。毎度のことですがしっかり感染対策しつつの参加です。メニューは『蟹のトマトクリームのタリアテッレ』『白菜とベーコンのロースト』『レモンパイ』レッスン前のスイーツ。この写真だと切れてますが奥のお花はチューリップです。春近し、ですね。さて、今日の主役、本ズワイガニさん。一見、タラバガニかと思うくらいの太さ。パスタに使用します。こちらは白菜とベーコンのロースト。これは簡単、自分でも出来そうです。レモンパイもできました。完成です。パスタは久しぶりに手打ちです。ドルチェも。手打ちは面倒ですがやっぱり美味しい。久しぶりに腹12分目くらいまで食べました（笑）。
01Feb
- お料理教室2022年1月。
  昨日は、お料理教室でした。オミクロン株、感染拡大中ですが充分に対策してレッスンしてくださるので唯一の楽しみでもあるし行ってきました👣メニューは『シャクシュカ風』『海老カツ　自家製マヨネーズのタルタル』『タブレサラダ』『じゃが芋のフォカッチャ』『チョコサンドクッキー』まずはレッスン前のスイーツ。鬼に金棒という名前のお菓子だそうで。こちらは、田植えさながらのフォカッチャ（笑）。焼けるとこんなに膨らんでかわいい。完成の図です。今回はさすがに多くてフォカッチャ一切れとクッキーひとつ、お持ちかえりしました。そんなお持ちかえり品もすでに完食済みですが（笑）。今年もレッスンを楽しみに頑張ります😄
20Dec
- しんじられない。
  土曜日、お料理教室に行って平日よりも早めに就寝。3時頃、トイレに行って再びベッドに入りスマホをちょっと見て知ってしまいました。沙也加ちゃんの訃報。なんで？なんで？その後、あまりの衝撃に眠れなくなってしまいました。私はもともと聖子ちゃん好きなので当然のように沙也加ちゃんも応援していて親が偉大すぎてなかなかうまくいかなかったのが　でも自分の進む道を見つけてからはどんどんきれいに素敵になって彼女の舞台を観るたびに成長が見てとれて、私まで嬉しかった。最初に生で沙也加ちゃんを観たのが劇団☆新感線の『薔薇とサムライ』歌声が聖子ちゃんそっくりで見た目もかわいくてその後色々彼女の舞台を見に行くようになりました。マイ・フェア・レディも今回の大阪公演は平日ばかりだったので次、観に行きたいなぁって思ってたのに。もう観れないんですね。辛すぎる。一昨年の『キューティーブロンド』が最後になってしまいました。せめてどうか事故であって欲しい、と　かすかな願いを込めて。心よりお悔やみ申し上げます。
19Dec
- お料理教室2021年12月。
  昨日はお料理教室でした。早いものでもう12月、メニューはお正月料理です。『中華粥』『豚肩肉の豆鼓蒸し』『鶏の北京ダック風』『海老の沙茶醤焼き』『中華くらげ』『いかシュウマイ』『数の子の中華風松前漬け』『スルメの醤油麹和え』『鶏肉のネギ塩和え』『芋もち』まずはレッスン前のスイーツ、シュトーレン。お花もお正月風でかわいい。こちら、蒸す前のいかシュウマイ。皮は細く切って周りにくっつけます。蒸し上がり〜。同じ蒸籠でこちらは豚肩肉の豆鼓蒸し。こちら、完成の図です。豪華✨お正月料理なのでお酒もいただきました。日本酒久しぶりです。デザートは芋もち。一見、重そうですが、実はそうでもなく食べやすかったです。今年もたくさん美味しいお料理教えていただきました。来年も引き続き、頑張ります😄
05Dec
- お散歩。
  昨日は毎年恒例の検診の日。会場もいつもと同じここ。いい天気です。結果は後日郵送ですがとりあえずは無事終了。朝早い時間だったので終わった時点でまだ10時前検診の後はいつもお散歩が恒例なのですが昨年はコロナ第4波の入り口だったためそそくさと帰ってました。今年は大丈夫そうなのでお散歩決定、向かう先はただひとつ（笑）。ずんずん歩いてこちらに到着。コナン達の像です。よみうりテレビ新社屋。前は劇場があった場所ですね。右下に写っているのが上の写真のコナン達です。橋の上から見た大阪城ホール。また気兼ねなくライブに行けるようになってほしいなぁ。橋を渡り切るとシャレオツなスタバ。左奥は以前からあるニューオータニ。城ホール駅からこの辺りは露店以外は何にもなかったのにちょっとずつ変わってるんですね。さらにずんずん歩いて見えてきた！かっこいい。真下までやって来てパチリ📷修学旅行生もいましたが外国人がいないからとっても見やすいし、写真も撮りやすい。遠目からもパチリ📷朝早めなのもありますがこんなに人が写り込まず撮れるのはキセキと言ってもいいかも。やっぱり大阪城大好きです。また来なきゃ。この後、本町にも久しぶりに寄ってさらに途中でショッピングモールにも寄って本当に久しぶりに両手いっぱいにお買い物して帰宅（笑）。充実の一日でした。
15Nov
- お料理教室2021年11月。
  いつの間にか、11月も半ばで軽くめまいがしそうです。さて、昨日はお料理教室だったのですがメニューは恒例のクリスマスメニュー。『スモークサーモンとクリームチーズのスモークブロー』『クラムチャウダーのポットパイ』『サンジェルマン』『ドライフルーツとナッツのチョコレートケーキ』『ヴァン・ショー（ホットワイン）』どれも美味しそう。まずはレッスン前のお菓子。ほうじ茶にお煎餅がほっこりします。デコレーションが済んだチョコレートケーキ。　まぁるくかわいく焼けたポットパイ。完成はこちら。チョコレートケーキはヴァン・ショー（ホットワイン）と。温まります。お料理レッスンの後は寄植えリースのワークショップに参加しました。一緒に参加した皆さんの作品と一緒にパチリ📷三者三様で面白いですね。帰ってテーブルの上に置きました。帰る途中のホームセンターで買ったアイリスオーヤマの8号の鉢受皿がぴったり。一人暮らしの部屋が華やかになりました
25Oct
- お料理教室2021年10月。
  めっきり暑さもなくなりやっと秋らしくなってきましたね。もう10月も後半ですが。さて、昨日はお料理教室でした。今回は、台湾料理。『野菜まん』『鶏排（ジーパイ）』『冬瓜スープ』『豆干絲（トーカンスー）』『咸水角ハムスイコー』『海老の香揚げ』『エッグタルト』レッスン前のスイーツ。羊羹はご一緒させていただいた生徒さんが持ってきてくださったもの。お月見みたいですね。揚げ物や蒸し物や焼き物バリエーションたくさん☺こちらが完成形。エッグタルトは焼き立てトロトロで感動しました。また台湾に行きたくなってきました。
04Oct
- ワクチン接種2回目。
  先週金曜日1回目同様に夕方早退から新型コロナウィルスワクチン2回目の接種を受けてきました。会場での流れは前回と同じなので特に迷うことなく無事に終了。半日後から副反応出てる人が多いようで19時半ごろ接種を受けた私は　朝起きたら熱出てるのかなぁと目覚めて体温を測ったらいつもよりちょっと高いくらい。その後お昼頃にまた検温しても同じくらい。このまま何もなければいいなぁ、と思いつつ、うたた寝（笑）。目が覚めると何か違和感がして検温すると38.2度でした　やっぱり来たか〜。慌てて用意していた解熱剤を飲んで横になりました。少し眠って夕方目が覚めてぼーっとして食欲はあったので普通に食べて熱が37度台ならシャワーだけでも浴びようと検温したら38.5度解熱剤が効いてないのかはたまた効いていて飲んでなければもっと高熱になっていたのか。シャワーもやめて着替えて洗顔だけして再び解熱剤飲んで早めに就寝。翌朝、計ると36.6度でした。その後、お昼頃、37度前後になりましたが夕方に上がることなく36度台をキープ。今朝は35.2度、いつも通りです。アラフィフだし熱も出ないかも、なんて思っていましたがきっちり副反応出てくれました（苦笑）。でも無事に乗り切ったのであとは抗体が出来上がるのを待つのみ。ようやく、少し安心できます。2回目乗り切ったら飲もうと買っていた微アル。アルコール0.5%ですって。やっぱり物足りない（笑）。今日の仕事を無事に終えたらいつものビールで乾杯しようと思ってます