今日は結婚記念日です☆久しぶりにケーキを作ろうと思い初挑戦ミルクレープ!!!
ミルクレープって難しいのね。。。
まず焼くのに苦戦!!火加減もよくわからないし最初の方は分厚いクレープになっちゃうし…ようやくこつをつかんだら生地終了。無駄使いした為にボリュームのない仕上がりに。。。強めの中火でささっと薄くのばして焼いちゃえばうまくいきました。
クリームの固さもよくわからず、、レシピには『軽く角が立つぐらい』とあるので軽く角が立つぐらいにしたら暑いのもありだれるだれるだれるーーーー!!
しかもクレープ大きさバラバラだからうまくつみあげられず。。。
出来上がりはこれ!!ひどーーーーい!!!切るのが怖いよーーー。今日中に帰ってこなそうだし明日3人でぐちゃぐちゃに食べることになるかしら!!
ちなみに目標はこれでした。。。焼くのに時間かかってかなーり暑いので涼しくなったらリベンジしよーー。コツさえつかめば出来そう!!