ご自愛部部長のさおりんです。
じゃん！選んだハーブたち。。。
☆簡単ピクルス
人参とラディッシュに新鮮な葉っぱが
最近、寒暖差が激しくて、今日は
なんだか寒いくらいなので。。。
こういう時は自分蒸しに限ります！
じゃん！選んだハーブたち。。。
今日は目隠しして選んでみました。（笑）
名前や効能は頭に入っているので、先入観を
外してみようと思いまして。。。
そうしたら、いつも選ばないハーブの
オンパレード！！しかも、内容は。。。
☆食いしん坊 ☆ストレスが溜まっている
☆睡眠に不満がある ☆食べ過ぎている
☆痩せたい ☆浄化が必要 ☆気が強い
☆水分不足 ☆気分が下がり気味
凄すぎる。。。実はわたし、昨日、数ヶ月
ぶりに体重計にのり「新コロ太り」の現実に
打ちひしがれていたのです。本当に予想外の
体重増加でしたよ。とほほ。。。(◞‸◟)
ですが、すぐに気持ちを切り替えまして、
7月末までに体重を元に戻すことを心に
誓いました。「自分美化計画☆」
わたし、過去に摂食障害になったことが
あるので、ダイエットという言葉に抵抗が
ありまして。まぁ、太ってる残念な自分も
ちゃんと受け止めて（笑）。これから、
どうやって健康的にキレイになれるのか。
模索していきたいと思います。どうなる
ことやらね〜♬
ここで、簡単レシピ☆
1、お好みの野菜を食べやすい大きさに
切って（プチトマトはヘタを取り楊枝で
穴をプツプツあける）塩をひとつまみふり
10分ほど馴染ませる。
2、保存容器に入れ、簡単酢を野菜の半分
まで入れ、普通の酢も大さじ2加える。
たまに混ぜてください。
※冷蔵庫で5日くらい日持ちします。
今回は（新玉ねぎ、ラディッシュ、人参、
プチトマト）で作りました。小腹が空いた
時やワインのお供にも。。。
ついていたので、もう一品。。。
☆葉っぱふりかけ
1、葉っぱを細かく刻む。竹輪は輪切り。
2、フライパンにごま油をしき、ジャコと
竹輪を炒める。ジャコがカリッとしたら
葉っぱを入れ炒め、しんなりしたらゴマと
鰹節、めんつゆを大さじ1入れ、水分が
飛ぶまで炒める。
※こちらは大好物のご飯のお供♡
葉っぱが少なかったので、竹輪入り。
いつもは大根やカブの葉で作ります。
免疫力アップには、栄養のバランス良く
食べる、良く眠る。そして、CS60も
よもぎ蒸しもおすすめですよ〜♬
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