きゅうりの漬物

きゅうりをたくさん頂いたので、
今年も作成～きゅうりの漬物

塩漬け後　4、5時間ねかせて
絞ったきゅうりと調味料で煮詰め　
最後に塩昆布を絡めて冷やす。

かなり手間暇かかるので、気合いを入れないと作れない～　
面倒だけどやっぱり美味しいので
作りたくなっちゃう。夏しか作らないが(笑)



今回は大量きゅうり２㎏分作成
残りは冷凍保存してみました。　　

今日から長い長い夏休み～(*_*)
きゅうりの漬物、さっそく活躍中！