陰陽巻き寿司♪

ちょっと前の写真ですが、実家に帰省中に作った、陰陽巻き寿司

白い方は、

○玄米ごはん
○蒸し煮人参
○小松菜（さっと茹でて醤油洗いする）
○テンペのそぼろ（みじん切りにして、醤油とみりんで炒め煮）

紫色の方は、

○黒米入り玄米ごはん
○たくあん
○大根の梅酢漬け
○干し椎茸（醤油で煮る）

しずく型に巻いて、二つをくっつけた状態で巻きすでしばらく馴染ませて、出来上がり。

ダメだ、相変わらず説明がヘタ過ぎる…

しかも頑張った割に、味はなぜか普通の太巻きの方が美味しかったのです

具が沢山入れられるからでしょうか～

あと、勾玉巻きは使う海苔の分量が多いので、実はちょっと食べにくいのです

見た目は綺麗なのですが・・

でも、頭の中でずっと想い描いていたイメージを形に出来て満足

家族も喜んでくれたので何よりです

普段ならきっと、ご飯を２種類炊いたり、具をこんなに用意したりできなかったなぁ～。

喜んで食べてくれる人がいるというのは、作り甲斐があるもの＾＾

ちなみに、梅酢に漬ける前からこんなに鮮やかだったピンクの大根

かわいい～はぁ～かわいい♡と一人でずっと言っていました

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