今宵のごはんは、出汁殻昆布&椎茸と野菜のあんかけ丼
出汁殻の昆布と椎茸、人参、牛蒡、玉ねぎ、南瓜、きくらげ、はたけしめじ、秋茄子、オクラ、塩、醤油、水、最後に葛粉でとろみを
野菜はあるものを何でもー
もちろん具材はウォーターソテーでノンオイル
こんな丼ものならおかずや汁物要らずですし、
出汁をとった後の昆布と椎茸の使い道としてもオススメです
身体が暖まるのでこれからの季節にぜひどうぞ
唯一困るのは、あんかけと玄米ごはんの相性が良過ぎて、つい食べ過ぎてしまうことかな…
出汁殻の昆布と椎茸、人参、牛蒡、玉ねぎ、南瓜、きくらげ、はたけしめじ、秋茄子、オクラ、塩、醤油、水、最後に葛粉でとろみを
野菜はあるものを何でもー
もちろん具材はウォーターソテーでノンオイル
こんな丼ものならおかずや汁物要らずですし、
出汁をとった後の昆布と椎茸の使い道としてもオススメです
身体が暖まるのでこれからの季節にぜひどうぞ
唯一困るのは、あんかけと玄米ごはんの相性が良過ぎて、つい食べ過ぎてしまうことかな…
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