CAFE PROVERBSにてクリスマスディナー♪

今年ももうすぐ終わりですね！！

１２月に食した美味しいものたちを、年内にアップしたいと思います

まずは、CAFE PROVERBSにて頂いた、クリスマスディナー

なんとも贅沢なメニューでした！！


まず最初に出てきたのは、自家製ジンジャーエール



すっきりしていて、とっても飲みやすかったです。

ジンジャーエールを飲んだのは初でしたが、キリッとした甘みと生姜の風味が最高



京都産有機野菜のサラダ

と、

★オードブルプレート　
　・有機赤レンズ豆のサラダ
　・野菜のカポナータ
　・有機豆腐のカプレーゼ
　・キノコソテーのマスタードドレッシング
　・天然酵母のフランスパン




盛りつけがおしゃれ～

今まで食べた事のない、いろんな味が楽しめました。


★京都産ほうれん草とポテトのポタージュ



野菜の優しい味が、パンと良く合います！


★ラザニア～有機の根菜入り～



ソイチーズを使って作ったというこのラザニアは…

あまりにも本物そっくりでした



★彩り野菜のミルフィーユ＆根菜のステーキをバルサミックソースで



大きく切った野菜を豪快にまるごと焼いた、野菜の美味しさがそのまんま味わえる料理です！

ごぼうが丸太のように太かったのですが、うまみが本当に強くて抜群に美味しかった


そして、ドルチェのいちごムース



もうなんと言っても、見た目がかわいい

いちご、いちごのムース、コーヒーゼリー、いちごのババロアが層になっている、

なんとも手の混んだ素敵なデザートです

全てを一緒に口に運んだときには、そのあまりの美味しさに、あやうく卒倒しそうになりました

すっきりした甘さで、食後でもさっぱり食べられます


以上、ちょっと奮発しちゃった感じはしますが、

大満足のクリスマスディナーでした