天然酵母パン♪

こちらも、母お手製♪

国産小麦を使った天然酵母パン




小麦の甘みが本当に美味しい


昨日の手作り市でも、国産の小麦粉や米粉を使ったパンやお菓子を売っているお店が多くありました！

国産のものを使うことは、自給率を上げるためにも、農業を支えるためにも本当に大切なことだとつくづく感じます。

そして外国産のものより安心できるし、何より美味しい

少しでも、そんな意識を持つお店が増えてほしいなぁ～と思います