鮎の干物作り | Hiroのヘッポコ釣り日記
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Hiroのヘッポコ釣り日記
2015年から鮎の虜になってしまいました。
シーズンは長良川の郡上管内でほぼやってます!
オフシーズンは伊勢湾などでジギングをしています。
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鮎の干物作り
台風が過ぎ
蒸し暑い夏がやって来ました
太陽が☀️
こんな日は干物作りでしょ!
朝から冷凍鮎を解凍し
背開きにし
塩水に浸け
しばらくしたら
何故か?蝉がとまってます!
夕方には、完成です!待ち遠しい
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