今期初の鮎の干物作り


今日は、お休みで天気も良かったので
解禁日に釣った郡上鮎の干物を、少し作ってみましたよ！


夕方、出来上がったのを、早速1尾焼いて食べました！

塩加減間違えたかな、、、、？

いつもより、少し塩が強めのおつまみに丁度良いのが完成です。


いよいよ梅雨入りしそうな天気予報ですね〜

適度に降って欲しいものです！


ありがとうございます。

では、また