今日は、台風24号の後不通となった光BBの調査と復旧工事のため自宅待機
天然の塩焼きも食べたくなり
後半の鮎の為お腹辺りに色が出てます。
やっぱ美味い！
朝から天気が良さそうなので
鮎の干物作りです。
毎回行くたびに買って行く
養殖囮を冷凍してあります。
解凍して背開きし、約1時間塩水に浸け
水分を拭き一日干して完成！
天然の塩焼きも食べたくなり
炭火をおこして
1時間半程で焼き上がりました。
良い香りでヨダレが〜！たまりません！
私の2018鮎釣りは10/8で納竿みたい、、、
郡上さんありがとうございました。
また、来年‼︎
読んで頂きありがとうございます。