1月26日
冬の味覚をいただきました![]()
ただ牡蠣って産地によって夏が旬なのもある![]()
俺の感覚ではよく夏に岩牡蠣の超ビックやつを食べた記憶がある![]()
もちろん3回あたった![]()
今日も生は推奨してない牡蠣を1個だけ食べた![]()
今のところ大丈夫
そう簡単にはあたらんやろ![]()
ただ春以降気温が上がってきたら更に気をつけないと![]()
一昨年、シイラの刺身であたってしまった![]()
おそらく腸炎ビブリオ菌![]()
船宿の人にザクッと捌いてもらったけど、表面の鱗等の処理が甘かった印象がある


それ以来夏の魚の処理は自分でしっかりしている![]()
無料でやってもらえるのも場所によるやろね


さあ情報が舞い込んできてる❗️
鹿島沖、新潟粟島沖でええのが釣れてると


予定調節してタイミング合えば突撃したいと思います![]()
それでは








