やしきたかじん 頑張れ～

この人見たら関西に帰ってきたーって思う。

久しぶりの新曲>『その時の空』p>

ほんとに大阪好きなんやねー。

いつになるかわからないけど、関西圏内に帰ったら・・・

ディナーショーに行くし

その時まで現役でいててねー。

お手軽ドラヤキ

こんにちは

おはぎの時の餡子が残っていたので

ホットケーキミックスを使って簡単ドラヤキを作りました。

・ホットケーキミックス200ｇ

・卵2個

・水100ｃｃくらい

・ハチミツ大さじ2くらい

　　　　　

いい色になってきたなー・・・。卵多めにしてハチミツを入れることで

ちょっとしっかりした、しっとり生地にする。

　　　　　

コンビニ風に言うならば

餡子鬼盛！どらやきって感じかな。

ホッカホッカのドラヤキでおやつ。

餡子もなくなった・・・。

義理母さーん！餡子無くなっちゃったーーーそっちにもうないーー

聞いてこなくっちゃ！！

私流 筑前煮

こんにちは

レンコンを毎日食べると風邪がひきにくいってテレビでやってたものだから・・・

筑前煮に決定。

お大根・人参・里芋・蓮根・干し椎茸・コンニャク入れて

調味料を入れて圧力鍋で5分加圧。

火を止めて加圧が終了したら弱火にかけながらカマボコも入れる。

どこが私流こっからなんだけど・・・

鶏肉に味付けしておいて、片栗粉を付けて揚げてから

筑前煮の鍋に入れる。

私の母がそうやってたんだけど、小さい頃からこの

出来上がりがトロっとした感じが大好きだった。

チキンの周りにも味が絡むのなんのって・・・たまらんのよー。

焦げやすくならない？とかカロリー超ＵＰするやん！とか

多々ある声を撥ね退け

いいーーーーんです！！

何を言われても、私も息子もこれが大好き。

カロリー？？？でもなー・・・やめられんのだよー。