こんにちは
夫が購入しておいてくれました。
京都のお店にしてみたよーって。
京都伏見で創業６０年
山一洋菓子『京・咲きな』より
『しょこらてりーぬ京』
金閣寺をはじめ京都の仏閣には金色がたくさん使われているから
ゴールドのパッケージなんだって。
生チョコみたいだけど、焼き上げてるテリーヌなのよ
。
バリーカレボー社のダークチョコを使用。
窯に入れて焼き熱を加え冷し固めてなめらかで濃厚な口どけだけど
生チョコよりもしっとり・もっちりとした食感！！って書いてありました。
しっとりしててギューって詰まってて大満足。
コーヒーと一緒にいただいたけれど、ワインと一緒でもいいなーって
思いましたよ。
我が家の２月のチョコ祭りも・・・そろそろ終わりかな～・・・。
