こんにちは
以前→☆ も給食を参考に韓国風肉じゃがを作りましたが・・・
息子がもらってくるプリントに『豚肉
のあんからめ』というのが
掲載されていたので作ってみました。
（４人分）
一口大の豚もも肉 に酒・生姜すりおろしを混ぜてつけておく。
片栗粉をつけて油で揚げます。
（今回私は揚げずにフライパンで少し油をひいて焼きました）
●ウスターソース 大さじ1
●砂糖 大さじ2
●濃い口醤油 小さじ2
●中華スープの素 小さじ1弱
●水 適宜
●を鍋に入れて味が整ったら水溶き片栗粉を加えてごま油を少々
加える
焼いたお肉もくわえてたれにからめる。
簡単。
甘辛でちょっとカリっとして、みんなが好きなのわかるわ！
添えたのはヤーコンの野菜炒め。
小学生がよく噛んで食べるようにもも肉を使うそうだ。
息子は、給食よりも一人分が多いねーっ
て喜ぶ。
子供達に人気のあるメニューがたまに掲載されているのを
私はとても楽しみにしている
。
こういうの、みんな好きなんだーって思いながら食べてます。
ー
給食を作って下さっている方に感謝申し上げます。ー