梅酢デヴュー

こんにちは

義理母より今年の梅酢をいただきました。っていうより

正確的には、強制的に『くださーい』攻撃に出たんだけれど・・・

最初は、お大根・キュウリやらをそのまま漬けてたからスッパイ顔

になりながら食べてたんだけれど・・・。

素敵ブロガーのアクン さんの助言で梅酢1：お水2　お砂糖少々で漬けてみると・・・

ほんとだ！まろやかないい感じに仕上がりました。

お水とか入れちゃうと痛みやすいって言われたけれど、すぐ無くなるから

我が家では今後こっちでやろうかと思っています。

家族で『今日はなんだか丁度いい感じ』って言いながら頂く。

赤紫蘇をモミモミ（これは義理母がやってくれておりました・・・）して出来上がった

ユカリと一緒に・・・季節をいただきました。

今度はご飯も梅酢入れて炊いてみようかなって思ってます。