作りすぎちゃって…💦
炊き出しサイズ〜(笑)
後半は飽きてしまって、どうしたら良いかしら…
と、悩みましたが
やはりここはカレーしかない！と
リメイクカレーです
鶏肉を追加してボリュームアップ
予想外に美味しくて笑ってしまいました
また作ってほしいと言われましたが、たぶん無理かも
同じ味は出せないよなぁ…
なんだって美味しくできたら結果オーライだニャ～（ジュン）
キャベツが安かったのでミネストローネを作ったのですが
年末年始はスーパーで普段は見かけない食材が並びますよね
いつもなら絶対にカゴに入れないのですが
割引シールが貼られていたので、ついつい買ってしまいました
ロブスターちゃん！
大きな爪も付いていました
硬い爪でしたが道産子の私は蟹で慣れていますからね
包丁でバキバキ割って身を取り出して…
バターで焼いてスープを取り
身やロブスターの卵が入ったパスタソースが完成
ロブスターのビクス風パスタの完成！
濃厚なエビの風味がたまりません
これはお店で食べたら
お値段はいくらでしょう…
（貧乏人の発想）
）滅多に買わない材料で料理するのってドキドキしますね💦
でも美味しくできたのでホッとしました(笑)
🦐ボクの分はありますかニャ〜？（ひかり）
明けましておめでとうございます
年末年始、あれよあれよと
気付けばもう１月４日！
早すぎてビックリです
みなさんはお正月はのんびり過ごせましたか？
私はというと・・・
元日は毎年恒例のボランティア
シェルター朝犬さんぽ
今年の初日の出はムサシとでした
キーンと冷えた朝
外水道が凍って犬の皿も洗えず
猫舎キッチンで洗わせてもらったり
外猫クロちゃんと新年のご挨拶だっこをしたり
そしてシェルターの帰りに
スポーツジムで少し走り
帰宅して、やっとお節です
ミニミニ重〜
我が家の重箱は小さい2段なので
詰めるのもあっという間で
食べるのもあっという間でした
年越し蕎麦を雑煮にアレンジ
2021パワーアップ蕎麦！！
（手抜き力そばです…はい。。。）
2日はいつも通り
土曜日の支援物資作業をして
カメラマンさん、しっかり撮影お願いしますよ〜（キジくん）
コロナ第３波で大変ななか、こうして送って下さるだけでも有難いです
でもでも
まだまだ大募集しております！
新年の挨拶ブログかと思ったら
CAPIN支援物資、大募集ブログになっていました
今年もどうぞ宜しくお願いしニャ～ス
今年は帰省を控えている人も多いですよね
帰省する代わりに、美味しいものを贈る「帰省暮」というのがあるそうです（帰省する代わりのお歳暮）
私はいつも年末になると母に蓮根を送ります
そのお返しでしょうか、母から宅配便が届きました
開けてみると
私が愛してやまない「男山」と
北海道の味「めんみ」が入っていました〜！
嬉しすぎます
お雑煮はめんみで味がビシッときまるので必須アイテム
これでお正月の準備もばっちりです
おか〜ちゃ〜ん！
ありがと〜〜〜！
今年はコロナで大変な年になってしまいましたが、来年は少しでもこころ穏やかに暮らせたら良いなぁ〜
みなさま、よい歳をお迎え下さい
北海道は大雪で大変みたいだね
暖かくして過ごしてニャ～
ショッピングモールのフードコートにあるカレー屋さんってどうですか？
いつも気になってはいたのですが…
正直、あまり期待はしていませんでした
が・・・
もっと早く食べておくべきだった〜‼
（フードコートをなめたらあかん！反省💦）
家でビール呑みながらカレーを食べたくて、今回はテイクアウトにしました
バターチキンとほうれん草パニール
ナンも美味しかったです❤
テイクアウト容器もしっかりしたのを使っていて驚きました
腹ペコだったのでサモサ、骨なしタンドリーチキンとシークカバブも注文してしまい
食べきれず翌日の肴になりました
イオンモールつくば
フードコートにあるカレー屋さん
インドカレー&ナン
「ゴーゴームンバイ」
「あまり期待していなかった」なんて、ほんと〜にゴメンナサイ💦
次は違う味のカレーに挑戦してみようと思います🍛
ワタシはタンドリーチキンより鶏ササミが良いですニャ〜（さと）
先日、母から猫のハンモックが届きました🎁
手先が器用な母に
私はどうして似なかったのか(笑)
裁縫や編み物は全く出来ない私・・・
母に布類を送って、色んな物をリクエストしています
内側も外側も猫柄で、内側はフリースで暖かそう🎵
ひかりちゃん、母のハンモックが気に入ったようですよ❤
ねぇ？何か良いことあった？（ひかり）
え？わかる？（アミママ）
アタシにフォスターペアレント様が決まったのよ〜
フォスターペアレントになって下さったK様ご夫婦から、クリスマスプレゼントですって
とっても嬉しいです❤
Kパパさん、ママさん、ありがとーございます🎵（アミママ）
見た目は若いアミママですが、もうシニアになりました
今まで以上にしっかり体調管理をしたいと思います
いつまでも元気で過ごせるように、どうぞ応援を宜しくお願い致します
メリークリスマス！
保護猫ちゃん、保護犬ちゃんたちみんなにサンタクロースが来ると良いね
今日もニャン密でぽっかぽかだニャ☀
CAPINにはフォスターペアレント制度があります
先日、カレー持参でシェルターボランティアに行きました
冬至にちなんでカボチャキーマカレーです
ボランティアさんたちの分も作って、みんなでモグモグタイム
今年は色々と大変だったけど、こうしてボランティア仲間と楽しく活動できたし、元気でいれば何とかなるさ〜！なんてポジティブな私です(笑)
わ〜い！カレーだ〜！（ダイゴ）
あ…
ダイゴの分は無いんだよ〜💦
（ダイゴ君、里親さん募集中です🎵）
パン教室でシナモンロールを作ってきました
生地の間に大量のバターと砂糖、シナモンを挟んで、クルクル巻いて型に入れて焼きました
シナモンの良い香りが立ち込めます
上にはクリームチーズにラムレーズン、これまた大量の砂糖を混ぜたものをトッピング
これ１個で驚きの400カロリー！！
でも美味しいから気にしない(笑)
アタシもパンが好きよ〜❤（アミママ）
つくば市竹園にある
インドネパール料理ヒマラヤさん
ずっと気になっていたカレー屋さんです
テイクアウトもできるようですが、今日はイートイン
バターチキン&サグキーマ
ナン&ライス
サラダとドリンク付きを注文
辛さは中辛
サグキーマは初めて食べましたが美味しくてビックリ！
キーマカレーって汁なしイメージだったけど、キーマは「細かい」という意味なんですって
カレーって身近な食べ物ですが、深堀りすると知らない事がたくさんありますね〜
腹ペコの勢いでサモサも注文しました
すごく大きいサモサで、さすがにお腹いっぱいでした〜
食べていると宅配便さんが２件くらい来店していました
やはり今はイートインより宅配やテイクアウトなんですかね〜
ワタシ的にはゴミが出るのがイヤなので容器持参したいですけど
レジ袋有料化っていう割にニャ〜